Рецепты блюд и заготовок с грибами

Зимние опята, или эноки, лучше пожарить свежими – так их вкус останется более насыщенным. Но если есть замороженные грибы, они тоже подойдут. Только следует их предварительно разморозить (при

Кремообразный суп-пюре из лисичек со сливками сытный и очень ароматный. Благодаря тертому сыру вкус становится пикантным, а веточки тимьяна отлично сочетаются с грибами. Вместо тимьяна можно использовать розмарин,

Легкий и ароматный грибной суп из лисичек с вермишелью. По желанию можно заменить грибной бульон на любой мясной, который есть в наличии. Вермишель также по вкусу заменяют на

Когда хочется простого и легкого блюда, стоит попробовать рецепт супа из сушеных лисичек. Постный бульон на овощах готовится за считанные минуты, но по насыщенности вкуса и аромата грибной