Грибы Калининградской области в 2020 году: лучшие места и сезон сбора

Грибы в Калининградской области 2020

Сбор грибов – удивительное занятие: подходит для всех возрастов, имеет практическую пользу, не лишено азарта и приносит настоящее удовольствие. В августе «тихая охота» в самом разгаре, ведь наступили дождливые, но все еще по-летнему теплые дни, которые обещают грибникам полные корзинки лесных даров.

Самые грибные места Калининградской области

Список наиболее часто упоминаемых грибниками мест и населенных пунктов, в окрестностях которых им сопутствовала удача, составлен по итогам сообщения участников тематических форумов и групп в социальных сетях за последние несколько лет.

Полезный материал: как выгодно продать излишки грибов.

Центральная часть области и окрестности Калининграда:

  • лес в районе городского кладбища (за пос. А. Космодемьянского);
  • Люблинский лес (район Люблино, Логвино, Черепаново, Переславское);
  • Константиновский лес (ж/д станция Рябиновка).

Западная часть Калининградской области:

  • Шиповка, Взморье, Волочаевское, Ижевское;
  • Балтийский лес;
  • Балтийская коса;
  • Кумачёво, Круглово.
Какие грибы растут в Калининграде.
Какие грибы растут в Калининграде.

Юго-западная и южная часть области

  • Ушаково;
  • Пятидорожное;
  • Ладушкинский лес (Ладушкино, Сосновка, Новомосковское);
  • ж/д станция Сосновый бор;
  • «Чертов мост» на «берлинке» (лес Звонкий);
  • Стрельня;
  • Медовое, Корнево, Корневский лес, Домново, Ильюшино, Пограничное.

Южная и юго-восточная часть области, район Правдинского полигона:

  • Комсомольск, Озерки;
  • Знаменск;
  • Семеново, Семеновский, Озерский;
  • Гвардейский, Знаменский леса;
  • Грибки, Армейское, Тумановка, Сосновка, Марийское, Чехово, Тишино, Дружба;
  • Каштановка;
  • Крестьянский лес.
Грибы в Калининградской области.
Грибы в Калининградской области.

Восточная часть:

  • Зорино, Пушкарево, Пушкаревский лес;
  • Жаворонково, Междуречье;
  • Гремячье, Пастухово, Пастуховский лес, Зеленый Бор;
  • Красный лес, Краснолесье, озеро Виштынец.

Северо-восточная:

  • Краснознаменск;
  • Новодеревенский лес;
  • Большие Горки;
  • Большаковский лес.

Север Калининградской области, направление на Полесск, Зеленоградск, Светлогорск:

  • Большое Моховое болото;
  • Полесский лес;
  • Сосновка;
  • Громово;
  • Залесье;
  • Солдатово;
  • Красный Бор;
  • Красное,
  • Куршская коса.

Прежде, чем отправиться на «тихую охоту», следует ознакомиться с рекомендациями МЧС.

Где растут опята в Калининграде.
Где растут опята в Калининграде.

Где собирать рыжики

Эти грибы жизнерадостного оранжевого цвета появляются в лесу ближе к сентябрю. Рыжики невероятно вкусны и ароматны в засолке (в отличие от волнушек не требуют вымачивания), хотя некоторые предпочитают готовить из них «жарёху». Искать рыжики стоит в ельниках, растущих на склонах широких оврагов, или под молодыми сосенками на высоких пригорках.

Рыжики любят молодые хвойные деревья и песчаные почвы, поэтому ехать за ними можно в леса Куршского и Балтийского лесхозов. Встречаются эти грибы и в смешанных лесах Краснознаменского леспромхоза и вблизи города Нестеров. В северо-восточном районе области, наряду с Краснознаменском, хорошей репутацией у грибников пользуются Новодеревенский лес, Большие Горки, Большаковский лес.

Где растут грузди

Грузди – «самые русские» грибы, ведь за рубежом их попросту считают ядовитыми. Даже название этих грибов имеет глубокие славянские корни («груздие» означает куча). Грузди действительно растут «кучами»: целой семейкой выстраиваются на полянках смешанных лесов, под молодыми березками.

Грузди, как и рыжики, принято засаливать, но они требуют к себе куда как большего внимания. Сперва их нужно вымочить, затем промыть, сменить воду, потом снова залить водой… После двух-трех суток грибы наконец можно солить, но до готовности «продукт» дойдет лишь через два месяца после приготовления. Зато эти грибы имеют завидный срок годности – черные грузди сохраняют вкусовые качества на протяжении трех лет.

Где растут грузди.
Где растут грузди.

Подосиновики, подберезовики и белые

Безусловно, хрустальная мечта любого грибника – найти поляну белых грибов. Но, увы, боровики встречаются не всегда, зато велик шанс по пути набрать солидный урожай крепких подосиновиков и подберезовиков. Эти грибы не столь прихотливы (благородные белые растут лишь в старых лесах не младше 50 лет), зато по вкусу и аромату угодят любому гурману. Подосиновики, подберезовики да и белые тоже любят светлые мшистые полянки, опушки, березовые и смешанные леса.

Материал по теме: Как правильно собирать грибы, не повреждая грибницу. 

В поисках грибов не обязательно далеко удаляться от Калинингада: можно отправиться в Шиповский лес. Говорят, что много грибов растет близ Полесска, а также у поселков Космодемьянский, Большое село, в Советском лесничестве. Урожай белых обещают в лесах рядом с поселком Шепетовка.

Грибы из лесов Калининградской области.
Грибы из лесов Калининградской области.

Заключение

Надежных методов различения съедобных и ядовитых грибов на глазок нет, поэтому единственный выход – знать каждый из грибов. Если видовая принадлежность грибов вызывает сомнение, есть их ни в коем случае не стоит. К счастью, среди сотен встречающихся в природе видов многие отличаются настолько четко выраженными признаками, что спутать их с другими трудно. Однако лучше всегда иметь под рукой определитель грибов.

Источники статьи

В качестве источников информации были использованы материалы с сайтов:

www.piter.tv

www.kaliningrad.bezformata.com

www.gribnik-rossii.ru

www.pronedra.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector