Грибы в Адыгее в 2020 году: лучшие места и сезон сбора

как выглядит белый гриб фото

Самые щедрые на грибы места в Адыгее —  по дороге в Гузерипль, не доезжая до Хамышков, в красивейших окрестностях реки Белой. В статье расскажем, где лучшие грибные места Адыгеи в 2020 году.

Где в Адыгее растут грибы

Собирать грибочки в горном лесу интересно и не легко. Это экстремальный спорт. На склонах Адыгейских гор между деревьев часто растут классические белые грибы. Растут обильно, и, если набрать корзинку, цепляясь за камни и ползя вверх, с трудом ловя равновесие, и да вдруг нечаянно выпустить ее — все, корзинка покатится вниз, и можно начинать все сначала. Но азарт включается сразу же как увидишь первый гриб и уже не о чем не думая, начинаешь ползать по склонам мечтая найти следующий. В заболоченных местах около ручьев грибов обычно мало. Они растут на подстилке из опавших листьев, а не во мху.

Какие грибы собирать в Адыгее

Это сыроежки, подосиновики, подберезовики, оленьи рожки, грузди и белые, грузди и многие другие. Растут в адыгейских лесах и шампиньоны.

Уже в середине весны в осинниках можно увидеть первые сморчки. Их обнаружение вызывает целый восторг и похожи они на маленьких сморщенных старичков-лесовичков или сказочных гномов, высунувших свои любопытные головы на поверхность.

Король грибов боровик появляется дважды за сезон: в конце весны и в начале лета.

Часто в горном лесу можно встретить грибы, растущие на стволах поваленных, или еще живых деревьев. Но их собирать не стоит, так как большинство грибов-паразитов в пищу не идут, они как минимум не вкусные, а как максимум опасные.

Как всем уже давно известно, те грибы, которые мы употребляем в пищу, имеют шляпку и тело. Форма и шляпок, и ножки может быть самой разной. Но у каждого вида грибов сегодня появились ядовитые двойники – так они пытаются противостоять животным и людям, которые любят ими лакомиться. Поэтому срывать стоит лишь тот гриб, в котором абсолютно уверен.

Лучшие грибные места Адыгеи

  • Поселок Гузерипль, который расположен недалеко относительно от Майкопа. Эти два населенных пункта разделены 76 километрами. Здесь больше внимания следует уделить склонам реки Белой, полянам, что расположены в лесных массивах неподалеку. Количество благородных грибов тут приятно удивляет.
  • Прочесать можно и поселок Даховская, Каменномостский, Первомайский, но остановится лучше рядом с Хамышками, где удобно разбить палатку и собрать трофеи на соления и маринование. Главное, случайно не забрести на территорию Кавказского заповедника, где сбор грибов запрещен. Сосредоточится лучше не других густых лесах, а также горных склонах. Здесь плодоносят хорошо лисички, белые грибы, а также сыроежки.
  • Район слияния рек Белая и Киши, чья местность сначала может отпугнуть. Тем не менее, недалеко со скалистыми порогами в чащах притаилось много груздей, лисичек, бычьего языка.
  • Горный район Адыгея может похвастаться сыроежками, оленьими рожками, подосиновиками, груздями, белыми грибами, шампиньонами. Если сюда отправиться весной, то охотиться лучше на Сморчков и Рядовок. А если ваша главная цель – отыскать грибные поляны, богатые боровиками, то лучше отдать предпочтение походу за грибами в конце весеннего сезона и в июне. Обратите внимание на то, что Трюфели здесь встречаются редко.

Адыгейские леса – место, где многие грибы прорастают на стволах живых деревьев или поваленных деревьев. Такие грибочки срезать не желательно, они могут быть не просто не вкусными, но и опасными из-за большого количества паразитов, в деревьях, а также массе двойников съедобных трофеев.

Когда начинают собирать грибы в Адыгее

Самые рьяные грибники начинают искать заветные шляпки уже весной. В начале лета, когда почва уже достаточно прогрелась солнцем и напиталась дождевой водой, споры активно размножаются. Середина-конец июня – самое время для посвящения себя в грибники.

Календарь грибника на лето

Грибы в июне. Согласно календарю грибника в первой декаде июня любителям собирать грибы стоит искать в сосновом лесу маслята, а в березовых рощах — подберезовики. Во второй половине июня наступает грибной сезон у подгруздков белых. Подгруздки — грибы урожайные, их собирают все лето и до глубокой осени.
Грибы в июле. В первых числах июля начинается сезон рыжиков, а в конце первой декады июля самых желанных для грибника — белых грибов. В это же время, согласно календарю появляются первые сыроежки — самые урожайные грибы. Их можно встретить почти в любом лесу с июля до поздних осенних заморозков. Во второй половине июля в хвойных и смешанных лесах начинают попадаться грузди, подгруздки черные, а на опушках и лесных полянках грибников радуют лисички и свинушки.
Грибы в августе. Самым грибным месяцем считают август. В урожайные годы грибники в августе собирают в корзины белые грибы, грузди, рыжики, подберезовики, подгруздки белые, сыроежки, маслята и другие грибы. В начале августа появляются первые опята, а в середине месяца — волнушки и белянки. Вторая половина августа и первая декада сентября — лучшее время для сбора грибов.

Календарь грибника на осень

Гибы в сентябре. В сентябре у грибников радость. Как гласит календарь грибника: продолжают расти многие летние грибы, в то же время в массовом количестве появляются осенние грибы. Во второй половине сентября часть видов грибов исчезает, но обильны еще опенки, волнушки, белянки, подберезовики, свинушки, белые подгруздки.
Грибы в октябре. В конце октября можно отложить до следующего года календарь грибника, потому что грибной сезон заканчивается. Во второй декаде октября, когда среднесуточная температура воздуха опустится до 4-5 градусов тепла и начнутся ночные заморозки закончится и сезон сбора грибов. Однако еще можно найти молоденьких опят, сохранившихся под листвой и травой рыжиков, волнушек и белянок.

Меры предосторожности при сборе грибов

В Адыгее начался грибной сезон, и любители этой осенней поры уже вышли на сбор лесного урожая. Осень — самое время для опят, но грибникам попадаются и сыроежки, маховики, редко — осенние белые грибы. Есть в наших лесах и любители экзотических видов — таких как «оленьи рожки», «царские», «печеночные» грибы и пр. Однако грибная пора часто связана с опасностями — заблудиться в лесу или набрать в корзины ложных представителей грибного ассортимента.

Симптомы отравления грибами могут сильно отличаться в зависимости от гриба, который был съеден. Появляются они не сразу, а в течение 2—24 часов, иногда отравление может не проявляться до нескольких суток. Но общие признаки бывают заметны — бледность кожных покровов, упадок сил, тошнота, часто — повышенная температура тела. В любом случае нужно немедленно обратиться за квалифицированной медпомощью, вызвать скорую. Отравление грибами часто путают с обострением хронических заболеваний, а в этих случаях поможет только госпитализация.

У съедобных грибов могут быть «двойники», к примеру, один ложный опенок, попавший в сбор, вызовет тяжелое отравление. На «тихую охоту» лучше отправляться с опытным грибником, не класть в корзину гриб, который вызывает хоть тень сомнения, а также предупреждать родственников, соседей или знакомых, когда, в каком направлении и на сколько вы идете в лес. Не забывайте взять с собой самое необходимое — мобильный телефон с полной зарядкой, спички, фонарик.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Adblock
detector