Трутовик лакированный или гриб рейши

Гриб рейши или трутовик лакированный (лат. Ganoderma lucidum) получил широкое распространение в регионах различных стран мира. Он является подвидом известного семейства трутовики. Заслужил свою славу за счет химического состава. Был открыт в Азии еще много десятилетий назад. В России лечебный гриб рейши стал применяться в традиционной и народной медицине сравнительно недавно.

Описание гриба трутовика лакированного

Трутовик лакированный является одним из наиболее известных и среди представителей этой группы, в японском его называют «рейши», линчжи (линь чжи) – по китайскому произношению, что переводится как «дар силы». В Китае этот гриб высоко ценился и его называли «сокровищем императоров» или «божественной травой».

Гриб рейши известен человеку издавна, примерно со 2 тысячелетия до н.э. Его описание встречается в труде китайского императора Шень-нуна, где описано 365 представителей природного мира, при этом линчжи возглавлял список, а вторым за ним шел женьшень.

Группа: Трубчатые
Пластинки: От белого до желтоватого и бурого
Цвет: Красноватый, бурый
Особенности: Кольцевидные зоны
Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
Порядок: Polyporales (Полипоровые)
Семейство: Ganodermataceae (Ганодермовые)
Род: Ganoderma (Ганодерма)
Вид: Ganoderma lucidum (Трутовик лакированный (Гриб Рейши))

Плодовое тело

Плодовые тела растут на древесине, одиночные, однолетние, изредка 2–3-летние, округлые, вееровидные или почковидные, 3–8 х 10–20(25) х 2–3 см, с боковой, эксцентрической, изредка почти центральной, довольно длинной ножкой, иногда консолевидные, прирастающие к субстрату боком -ножковидно вытянутым основанием шляпки.

Интересно почитать: Гриб свинушка: почему его больше не собирают

Ножка

Ножка цилиндрическая, округлая или уплощенная, прямая или выгнутая, 1–2 см в диам., 5–15 см дл. Поверхность шляпки и ножки покрыта сначала рыжеватой, затем рыжевато-пурпуровой, кроваво-красной до каштаново-бурой, с возрастом почти черной, блестящей (как бы лакированной) коркой.

Край острый или притупленный, иногда волнистый, обычно слегка подвернутый вниз, бесплодный снизу на 2–5 мм шир., сверху вначале беловатый, желтоватый до рыжеватого, со временем приобретающий окраску верхней поверхности шляпки.

Мякоть

Мякоть условно можно разделить на три вида, которые идут последовательно: губчатая, плотная, деревянистая. Окрашена она в темно-коричневый цвет, вкуса и запаха не имеет. Гименофор трубчатой формы с округлыми мелкими частыми белыми порами, которые со временем становятся желтоватыми, а затем приобретают темно-коричневый оттенок. Трубочки короткие. Ножка неровная, плотная в высоту от 5 до 25 см, диаметром около 3 см. Порошкообразные споры у гриба коричневого цвета. Лакированный трутовик – это единственный гриб в семействе трутовых, имеющий ножку.

Гриб рейши или трутовик лакированный.
Гриб рейши или трутовик лакированный.

Внешний вид

Ткань губчато-пробковидная, при высыхании губчато-волокнистая, очень легкая; белая или беловатая, неясно зональная, над трубочками древесинного или коричневого цвета. Трубочки 0,3-2 см дл., обычно однослойные, изредка неясно двухслойные, темнее окрашенные, чем ткань.

Поверхность пор ровная, вначале беловатая, затем кремовая, иногда выцветающая до коричневатой, у свежих плодовых тел от прикосновения темнеющая. Поры округлые, толстостенные, равновеликие, 3–5 на 1 мм.

Споры желтоватые, яйцевидные, усеченные у вершины, 7-13 х 6-8 мкм, со слегка бородавчатым гиалиновым эписпорием и шиповатым буроватым эндоспорием. Споровый порошок бледно-желтый

Где растет гриб трутовик лакированный

В Сахалинской области встречается на островах Итуруп (залив Доброе начало), Кунашир и Сахалин (в Долинском, Корсаковском, Тымовском, Холмском, Углегорском районах).

В России также распространен на Дальнем Востоке (Приморский и Хабаровский края, Еврейская автономная, Амурская, Камчатская и Магаданская области), в европейской части, на Урале, в Сибири.

Вне РФ – в Европе, Азии, Северной Африке, Северной Америке. Растет рейши в лиственных, смешанных и хвойных лесах на пнях и валеже елей Глена и аянской, пихты сахалинской, лиственницы Каяндера, березы; в июле-августе, небольшими группами и единично.

Съедобность

Ганодерма лакированная в пищу не употребляется. С конца XVIII выращивается в Юго-Восточной Азии для традиционных целей методом погруженного культивирования. У гриба появляется ярко выраженный горький привкус после заваривания.

Интересный материал по теме: Почему кордицепс «зомбирует» муравьев

Выращивание в саду

  1. Используйте свежесрезанные поленья твердых пород деревьев. Чем более плотная древесина, тем лучше для урожая грибов. Нельзя использовать хвойные породы деревьев.
  2. Подходят бревна (поленья) любых размеров – от 15 см до 2 метров. Большие бревна дают лучший результат.
  3. Просверлите в бревне отверстия немного больше диаметра и длины палочек, на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Чем больше используется палочек с мицелием на одно полено, тем быстрее оно начнет приносить урожай.
  4. Вставьте в просверленные отверстия палочки до упора.
  5. Разместите бревно в тени, положив его на землю. Если бревен много, то можно сложить их в поленницу домиком.
  6. Поливайте поленья водой 2-3 раза в неделю, поддерживая влажность не менее 40%. Продолжительность полива должна быть 10-15 минут.

Плодоношение начинается через 6-9 теплых месяцев.

Дополнительный материал по теме: Трутовики: описание грибов и места произрастания.

Заключение

Небольшой ареал распространения гриба Рейши: он растет в алтайских лесах, в Китае, Тайланде и других странах Азии. Существует несколько разновидностей трутовика, в отличие от них гриб рейши имеет ножку. Время, которое приходится на сбор и заготовку трутовика лакированного, начинается с июля и заканчивается с наступлением первых холодов.

Источники статьи

В качестве источников были использованы материалы с сайтов:

www.xn--80aakwchsbsse.xn--p1ai

www.boomerangclub.ru

www.ecoportal.info

www.ncsemena.ru

www.cicon.ru

www.leto-shop.ru

www.progrib.ru

www.da4nikpro.online

www.fermoved.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять